4月5日上午,为规范餐饮服务单位经营行为,保障公众饮食安全,枫杨办事处食药所积极开展食用油市场专项整治活动,扎实做好餐饮服务单位食用油监管工作。
此次检查重点对象包括学校食堂、单位食堂、建筑工地食堂和小餐饮、火锅、川菜、油炸面制品等餐饮单位;重点检查项目包括食用油索证索票和进货查验的执行情况,是否存在采购使用过期、变质、无标签标识食用油等行为;现场检查中,办事处工作人员积极督促餐饮服务单位进一步落实食品安全主体责任,建立健全食用油采购使用管理制度,并要求指定专人负责食用油的采购、验收、使用和处置管理等工作。此次检查共走访13家餐饮服务单位,累计63家。
下一步枫杨办事处将加强对餐饮服务单位食用油的监管,宣传食品安全相关知识,规范食用油市场经营活动,确保辖区人民群众饮食安全。